吃“冰”引发腹泻呕吐、中暑，还会诱发心肌梗死

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　　炎炎夏日 这个“消暑神器”别随便喝

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　　炎炎夏日，冰饮被视作“消暑神器”。然而，冰镇一时爽，近日吃“冰”进了急诊的患者却时有发生，不仅有腹泻呕吐、中暑患者，甚至不乏心绞痛者。夏日的“消暑神器”为何如此“厉害”？多位专家提醒，夏天冰饮别随便喝，不仅因为饮料里面的“脏”冰块可能导致急性肠胃炎，还存在其他健康隐患。

　　喝冰水导致腹泻呕吐

　　吹着空调吃着冷饮，是最近一段时间大家的常态，但很多人肠胃却“扛不住”了。近日，江苏省中医院急诊中心就收治了多名急性胃肠炎的患者。而立之年的郭俊前几天出门办事，烈日之下汗流浃背，随即买了一大瓶冰水。“一口气猛灌进去，开始没什么感觉，回家后一进门就开始吹空调，晚上肚子隐隐作痛，来来回回跑厕所，翻来覆去睡不着，有时还会犯恶心、呕吐。”郭俊告诉记者，家里人立刻将他送至江苏省中医院挂了急诊。经过体格检查、急查血常规等，郭俊被诊断为急性胃肠炎。

　　“最近因为天气炎热，我们急诊中心已经接诊了多位因为饮食不当造成的急性胃肠炎患者。”接诊的急诊科医生告诉记者，患者郭俊刚到医急诊时身体非常虚弱，腹泻次数较多，伴随腹部疼痛，而且前一天有刺激性饮食，是典型的急性胃肠炎表现。

　　“从中医的角度来讲，春夏养阳，秋冬养阴。春夏的季节，我们更是要呵护自己的阳气，扶持自己阳气的生长。这时候，冰镇、生冷的东西，都会影响我们的脾胃。”接诊医生提醒，从中医角度看，吃冷饮消暑“治标不治本”，冷饮会让身体感觉“瞬间降火”，但实际上，冷饮并不是真正的解暑，反会伤及脾、胃、肾，“在炎热的夏天吃大量冰饮，还会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。并且，大量吃冷饮以后，人的食欲会降低，正常的饮食规律会被打乱，大量甜食入口还易造成营养的不平衡。”

　　吃“冰”过量反会中暑

　　吃“冰”不当引发的健康隐患，并不局限于肠胃疾病。多位专家提醒，吃冷饮过量反而会导致中暑，甚至引发心脑血管疾病。

　　“夏季人体血管处于扩张状态，如运动后酷热难耐或者刚从高温的户外进门时，不要立即吃冷饮。”市急救中心急救管理科急救专家李泽慧提醒：“突然喝大量温度极低的冰饮或即刻吹空调、洗冷水澡，可能会导致全身血管立即收缩痉挛，血压突然升高，血液黏稠度增高，出现凝血，引起血管堵塞，诱发心绞痛和心肌梗死。”

　　此外，省中医院中医专家提醒，大热状态下吃“冰”，不但不会消暑，反而容易导致“汗闭”，即汗毛孔闭合，导致机体散热困难，体内热邪宣泄不畅积在体内，极容易引发中暑。

　　对于已经中暑的患者，尤其不可大量补充饮料，“当患者仍有意识时，可给予其一些清凉饮料或电解质饮料，如凉茶或运动饮料。但千万不可急于为患者补充大量水分，否则会引起呕吐、腹痛、恶心等症状。”李泽慧强调。

　　此外，医生提醒，湿热体质和气虚体质者也不合适喝太多冰饮，“除体质区别，老人和孩子也不宜喝冰饮，老人胃气弱，遇寒容易腹泻，而孩子处于阳气长成时，喝冰饮不利生长发育。有痛经的女性在经期前几天也不能喝冰镇饮料，会加重痛经，或是导致月经量少、经期紊乱。”

　　“干净”的冰块有可能很“脏”

　　而最让人意外的是，冰饮别随便喝还有一个最关键的原因——饮料里面的冰块可能挺“脏”的。

　　“冰块可能‘不干净’”这事儿，让不少人心生疑惑：冰块的温度那么低，怎么会“不干净”呢？“饮料所用冰块的污染途径非常多，并不局限于制冰的水中是否有细菌和病毒。比如，餐饮店的制冰机、储藏冰的冰箱、管道过滤器的滤芯、盛冰容器、取冰用的铲子等，如果没有及时清洗消毒，都可能造成污染。”省疾控专家解释，饮料中冰块的菌落总数超标，主要有三个原因。

　　“首先是制冰水源不卫生。制冰用水应该是经过消毒的安全饮用水，但并非每个商家都舍得花金钱和时间去选用合格的制冰水。如果制冰水中本来就有微生物，那么制出的冰细菌总数超标、有致病菌或病毒的概率就很大。”专家解释，“其次，制冰或冰块运输、存储的设备被污染。有些商家为方便取用，存放冰块的容器往往是敞口，这增加了冰块被细菌和其他微生物，甚至被苍蝇、蟑螂、蚊子等污染的风险。运输冰块的容器、取冰的冰铲若存放不当，或没有及时清洗消毒，也很容易将污染物带入冰块中。”

　　此外，我们饮料中加的“冰块”可能是非可食用冰块。“虽然这种情况比较少见，但危险性极高。某些商家用储存海鲜的冰块，来作为饮料冰块。这种冰块中很可能含有细菌、病毒、寄生虫等。”专家建议，购买饮料不加冰，不仅能保护自己的健康，还能多喝一些饮料。

　　□金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤

来源：金陵晚报

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